經典動作片
洪金寶王祖賢合作的動作片中，最著名的要數《方世玉》和《黃飛鴻》。《方世玉》講述了一代宗師方世玉為了挑戰武當派而踏上江湖的故事，該片以其精彩的武打場面和演員們的出色表演而受到觀眾喜愛。《黃飛鴻》則是講述了黃飛鴻與惡勢力斗爭、保護民眾的故事，該片以其精彩的動作場面和真人真事為基礎的故事情節贏得了觀眾的贊賞。
喜劇電影
洪金寶和王祖賢的合作也延伸到了喜劇電影領域。他們一起出演了《笑林小子》和《整蠱專家》等電影。《笑林小子》是一部激動人心的喜劇片，講述了一個來自香港的警察通過學習武術保衛社區的故事。《整蠱專家》則是一部以整蠱為主題的喜劇片，講述了洪金寶飾演的主人公通過整蠱惡霸來保護社區的故事。這些電影以幽默搞笑的故事和角色形象給觀眾帶來了歡樂。
愛情片
除了動作片和喜劇片，洪金寶和王祖賢還合作拍攝了一些愛情片。其中最著名的要數《新上海灘》和《倩女幽魂II：人間道》。《新上海灘》是一部描述上世紀三四十年代上海灘黑幫故事的愛情片，洪金寶和王祖賢在影片中飾演一對相愛卻受到社會和周圍環境阻礙的情侶。《倩女幽魂II：人間道》是一部靈異愛情片，主要講述了一個道士和一個已故女子的愛情故事，洪金寶和王祖賢分別飾演男女主角的朋友。這些電影以其浪漫的愛情故事和精彩的演技深受觀眾喜愛。
動作喜劇片
洪金寶和王祖賢合作出演的一些電影既有動作場面又有喜劇元素，比如《逃學威龍》和《逃學威龍2》。《逃學威龍》講述了一個不善學習的學生通過學習武術保衛學校的故事，該片以其搞笑的情節和精彩的動作戲吸引了觀眾。《逃學威龍2》則是《逃學威龍》的續集，該片延續了前作的幽默風格，並加入了更多的動作元素。
武俠片
洪金寶和王祖賢合作演出了一些武俠片，比如《龍在江湖》和《金瓶梅》。《龍在江湖》是一部講述江湖人物爭斗的武俠片，洪金寶在影片中飾演一位正義的英雄角色。《金瓶梅》則是一部以古代小說為藍本的電影，該片講述了一段關於愛情和慾望的故事，洪金寶和王祖賢在片中分別飾演男女主角的朋友。這些電影將武俠元素與兩位演員的精彩表演相結合，給觀眾帶來了全新的視覺體驗。